ВАЖНО! Данная позиция только под заказ, добавляйте товар в корзину, по наличию сориентирует менеджер после оформления заказа!
КБЖУ: Ккал-110 ;Белки-20г; Жиры-3г; Углеводы-0г;
Минимальный заказ от 1 уп. Вес упаковки ~ 2 кг. Цена указана за 1 кг. На кости Продается в охлажденном виде Упаковка пакет
Задняя часть говядины - мясистая, мягкая и сочная, бедренная часть туши с жировыми и жилистыми включениями (задний отруб). Лучше всего подойдёт для приготовления прозрачного крепкого бульона и супов на его основе, тонких отбивных шницелей, длительного запекания в фольге целым куском (ростбиф и буженина). Из задней части филе говядины можно приготовить мелкокусковые тушёные блюда, диетические котлеты или тефтели из фарша.
